Ah, a Páscoa! Época em que as crianças se animam e os adultos exageram nas guloseimas. Brincadeiras a parte, algumas tradições desta data tão especial são simplesmente irresistíveis. E como todos sabemos, a maior parte delas envolve chocolates. Pensando nisso, a NOS Sports Nutrition separou uma receita especial de Ovo de Páscoa de Whey, para que você possa se deliciar sem peso na consciência. Vem com a gente!

Ingredientes para o recheio

• 1 xícara de chá e 1/4 de amendoim torrado sem pele e sem sal
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 3 colheres de sopa de Evolution Pure whey sabor chocolate
• 1 colher de chá de açúcar

Modo de preparo

Leve o amendoim até o processador e bata até formar uma pasta homogênea. Após isso, junte o óleo de coco, o whey e o açúcar. bata novamente até obter um creme uniforme.

Ingredientes da casca do ovo

• 1 xícara e 1/4 de chocolate 70% cacau sem glúten e sem leite

Modo de preparo

Para produzir a casca do ovo, será necessário realizar o “banho-maria”. Para isso, ferva uma pequena quantidade de água em uma panela. Coloque o chocolate em um refratário e leve-o até a água. Após derreter, despeje o chocolate em uma pedra de mármore limpa e, com duas espátulas, faça movimentos constantes até que a consistência ganhe corpo. Volte o chocolate para o recipiente e mantenha-o derretido.

Em seguida, leve a mistura até a forma do ovo de Páscoa e leve para a geladeira até endurecer. Após isso, repita o processo com mais uma camada de chocolate e leve para gelar novamente. Por fim, preencha os ovos com o recheio e leve novamente a geladeira. Agora é só aguardar para se deliciar com sua sobremesa!